LẨU BÒ 4 NGƯỜI

Một nồi vừa đẹp cho bữa gia đình hoặc nhóm 4 người.

Bốn người ăn chung một nồi là lúc món lẩu phát huy đúng cái vui của nó: nồi sôi giữa bàn, món nào thích thì nhúng món đó, vừa ăn vừa nói chuyện mà đồ ăn lúc nào cũng nóng.

Nước lẩu hầm xương bò mỗi ngày

Phong Ngân bắt đầu nồi nước lẩu từ xương bò tươi vào sáng sớm mỗi ngày và hầm nhỏ lửa khoảng 8 tiếng.

Quán dành nhiều thời gian cho phần này vì nước lẩu là nền của cả bữa ăn: bò ngon, rau ngon mà nước không tới thì nồi lẩu vẫn chưa tới.

Phần lẩu có gì?

Phần dành cho 4 người có đủ các nhóm món cơ bản: nước lẩu, phần bò và đồ nhúng, rau và nấm, củ quả lẩu, đậu phụ, mì, chao và gia vị ăn kèm.

Phần bò được phối hợp phù hợp với nồi lẩu và có thể có nhiều loại như thịt bò, nạm, gân, đuôi, lòng… thay vì đóng cứng chỉ một loại.

Củ quả thường có khoai môn, cà rốt, củ cải…; cứ để trong nồi lâu một chút cho mềm và ngấm nước lẩu.

Ăn sao cho ngon?

Củ quả vào trước. Bò, lòng và rau cho vào từng lượt. Ăn hết một lượt rồi hãy nhúng tiếp để đồ trong nồi không bị nấu quá lâu.

Và trên bàn nên có chao Phong Ngân. Miếng bò vừa chín tới mà chấm chao rồi ăn nóng là một trong những kiểu ăn dễ làm người ta nhớ nhất ở nồi lẩu của quán.

Muốn ăn đã hơn?

Bàn 4 người ăn khỏe, thêm Nạm bò, Sườn bò hoặc Đuôi bò sẽ hợp hơn. Muốn nồi nhiều thứ để gắp thì thêm Bò thập cẩm, Rau lẩu, Củ quả lẩu hoặc Tàu hũ ky.

Đặt lẩu cực nhanh

Phong Ngân hiện có 5 chi nhánh, và số điểm phục vụ sẽ tiếp tục tăng theo từng khu vực.

Chọn món, thêm món gọi thêm nếu cần, nhập thông tin giao/nhận rồi hoàn tất đơn ngay trên website. Khách nhận xác nhận đơn qua Zalo sau khi đặt thành công, nên vừa nhanh vừa dễ kiểm tra lại đơn.

Hotline/Zalo: 0941 558 846