Bữa lẩu ngon không chỉ nằm ở món ăn. Một chiếc bàn được bố trí hợp lý giúp người ngồi dễ lấy món, hạn chế dây điện hoặc bếp gây vướng và tránh dùng lẫn dụng cụ cho thực phẩm sống với đồ đã chín.
Tóm tắt nội dung
Chọn vị trí đặt bếp
Đặt bếp trên mặt phẳng chắc chắn, tránh sát mép bàn, rèm hoặc vật dễ bắt nhiệt. Dây điện cần đi theo hướng ít người qua lại. Luôn dùng thiết bị đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và để trẻ nhỏ tránh xa vùng nóng.
Chia bàn thành ba vùng
Vùng giữa dành cho bếp và nồi. Một bên đặt nguyên liệu chờ nấu cùng dụng cụ gắp riêng. Bên còn lại đặt chén, rau đã làm sạch, món tinh bột và đồ đã sẵn sàng để ăn. Cách chia này giúp bàn đỡ rối và giảm nguy cơ dùng nhầm đũa.
Chuẩn bị các vật nhỏ hay bị quên
Khăn giấy, vá canh, muỗng, kẹp gắp, đĩa đựng dụng cụ và túi rác nhỏ nên có sẵn. Nếu bàn hẹp, chia nguyên liệu thành nhiều đợt thay vì bày toàn bộ cùng lúc.
Câu hỏi thường gặp
Có nên đặt rau ngay cạnh nồi không?
Nên để trong tầm với nhưng không quá sát nguồn nhiệt hoặc nơi nước dùng dễ bắn.
Dụng cụ gắp sống và chín có cần tách riêng?
Có. Việc tách riêng giúp hạn chế lây nhiễm chéo trong quá trình dùng bữa.
Gợi ý dành cho bạn
Sau khi chọn set lẩu, lưu checklist bố trí bàn này để chuẩn bị bữa ăn nhẹ nhàng hơn.
Xem thêm: